Харчовая ўпакоўка з папяровых матэрыялаў выкарыстоўваецца ўсё часцей дзякуючы сваім характарыстыкам бяспекі і экалагічна чыстым альтэрнатывам. Аднак для забеспячэння здароўя і бяспекі існуюць пэўныя стандарты, якім павінны адпавядаць папяровыя матэрыялы, якія выкарыстоўваюцца для вытворчасці харчовай упакоўкі. Упакоўка з'яўляецца важным фактарам, які ўплывае на якасць і смак ежы ўнутры. Таму харчовыя ўпаковачныя матэрыялы павінны быць правераны ва ўсіх аспектах і адпавядаць наступным стандартам.
1. Папяровыя вырабы вырабляюцца з чыстай сыравіны
Папяровыя матэрыялы, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці папяровых місак для харчовых прадуктаў, папяровых кубкаў, папяровых скрынак і іншай упакоўкі, павінны адпавядаць спецыфікацыям Міністэрства аховы здароўя адносна зместу і складу вытворчага працэсу. У выніку вытворцы павінны выкарыстоўваць папяровыя матэрыялы з чыстай сыравіны, якія адпавядаюць стандартам аховы здароўя і бяспекі, не ўплываюць на колер, водар або смак ежы і забяспечваюць спажыўцам аптымальную абарону здароўя.
Акрамя таго, перапрацаваная папера не павінна выкарыстоўвацца ў вырабах, якія непасрэдна кантактуюць з ежай. Паколькі гэтая папера выраблена з перапрацаванай паперы, яна праходзіць працэсы выдалення фарбаў, адбельвання і можа ўтрымліваць таксіны, якія лёгка трапляюць у ежу. У выніку большасць папяровых місак і кубкаў для вады вырабляюцца са 100% чыстай крафт-паперы або 100% чыстай цэлюлозы PO.
2. Адпавядае патрабаванням FDA і не рэагуе з ежай
Папяровыя матэрыялы, якія выкарыстоўваюцца для падачы ежы, павінны адпавядаць наступным крытэрыям: бяспека і гігіена, адсутнасць таксічных рэчываў, адсутнасць змяненняў матэрыялу і адсутнасць рэакцый з ежай, якую яны ўтрымліваюць. Гэта не менш важны крытэрый, які вызначае стан здароўя карыстальніка. Паколькі ўпакоўка харчовых прадуктаў з паперы вельмі разнастайная, усё, ад вадкіх страў (рачная локшына, супы, гарачая кава) да сухіх прадуктаў (тарты, цукеркі, піца, рыс), адпавядае паперы, што гарантуе, што папера не падвяргаецца ўздзеянню пары або тэмпературы.
Харчовая папера павінна адпавядаць такім патрабаванням, як цвёрдасць, адпаведная шчыльнасць паперы (GSM), трываласць на сціск, трываласць на расцяжэнне, трываласць на разрыў, водапаглынанне, беласць ISO, вільгацятрываласць паперы, тэрмаўстойлівасць і іншыя. Акрамя таго, дабаўкі, якія дадаюцца ў харчовую ўпакоўку, павінны мець чыстае паходжанне і адпавядаць патрабаванням Міністэрства аховы здароўя. Каб гарантаваць, што ніякае таксічнае забруджванне не паўплывае на якасць і бяспеку харчовых прадуктаў, выкарыстоўваецца стандартная прапорцыя змешвання.
3. Папера з высокай трываласцю і хуткім раскладаннем у навакольным асяроддзі
Каб пазбегнуць працёкаў падчас выкарыстання або захоўвання, выбірайце вырабы з высакаякаснай паперы, якая валодае высокай тэрмаўстойлівасцю і непранікальнай паверхняй. Для аховы навакольнага асяроддзя папяровыя матэрыялы, якія выкарыстоўваюцца для захоўвання прадуктаў харчавання, таксама павінны адпавядаць крытэрыям лёгкасці раскладання і абмежавання адходаў. Напрыклад, міскі і кубкі для ежы павінны быць выраблены з натуральнай палістыленавай або крафт-цэлюлозы, якая раскладаецца за 2-3 месяцы. Яны могуць раскладацца пад уздзеяннем тэмпературы, мікраарганізмаў і вільготнасці, напрыклад, не наносячы шкоды глебе, вадзе або іншым жывым арганізмам.
4. Папяровыя матэрыялы павінны мець добрыя антыбактэрыйныя ўласцівасці
Нарэшце, папера, якая выкарыстоўваецца для ўпакоўкі, павінна быць здольнай захоўваць і абараняць прадукт унутры. Гэта асноўная функцыя, якую павінна забяспечваць кожная кампанія пры вытворчасці ўпакоўкі.
Гэта звязана з тым, што ежа з'яўляецца асноўнай крыніцай харчавання і энергіі для чалавека. Аднак чалавек уразлівы да знешніх фактараў, такіх як бактэрыі, тэмпература, паветра і святло, якія могуць змяніць смак і прывесці да псавання. Вытворцы павінны старанна выбіраць тып паперы, якая выкарыстоўваецца для вырабу ўпакоўкі, каб забяспечыць найлепшую захаванасць ежы ўнутры ад знешніх фактараў. Папера ў ідэале павінна быць дастаткова трывалай і жорсткай, каб утрымліваць ежу, не становячыся мяккай, далікатнай і не парваючыся.
Час публікацыі: 30 лістапада 2022 г.